Come Costruire un Forno a Razzo per Cucina Off-Grid

Il forno a razzo (rocket stove) è uno degli strumenti più efficienti e sostenibili per cucinare off-grid. Funziona con piccoli pezzi di legna o rametti e garantisce una combustione quasi completa, con pochissimo fumo e una resa termica altissima. È perfetto per chi cerca una cucina esterna che non richieda gas, elettricità o carichi pesanti di legna.

La struttura può essere realizzata con tubi in metallo, mattoni refrattari o contenitori di latta. L’essenziale è creare un canale a “L” dove l’aria e la fiamma siano dirette verso l’alto, concentrandosi su una padella o una pentola. Per migliorare la resa, isola il tubo verticale con perlite o cenere.
Questo kit di mattoni refrattari ad alta resistenza è ideale per costruirne uno duraturo.

Una volta acceso, il forno arriva a temperatura in pochi minuti e permette di bollire, friggere o cuocere lentamente. Inoltre, consuma circa un terzo della legna di una stufa tradizionale. È perfetto anche da portare in campeggio o costruire in modo fisso nel tuo spazio esterno.

Un forno a razzo ben progettato diventa uno strumento centrale per la cucina off-grid, rendendo ogni pasto un’occasione per sfruttare al massimo le risorse locali, senza sprechi e in piena autonomia.